// 生活中最幸福的事,有家店能用料理一直溫暖你的心靈。
為了慶祝朋友生日,來到文火處方。
文火處方位於台北市大安區的巷弄內,店面運用白色系讓人感到十分清新,位置不多,大家想來吃記得訂位喔!
*延伸閱讀:更多台北美食推薦
文火處方 | 店內外裝潢
進門就可以看見廚房,上方有酒瓶作為裝飾十分可愛。
店內約略只有六個位置左右,位置不多但十分溫馨。
戶外的座位區,天氣好坐在外面也會十分悠閒愉快。
這次的座位坐在角落的兩人桌,能看著戶外吃飯、跟朋友聊聊天,真是非常療癒。
文火處方 | 菜單
文火處方 | 餐點
✿ 時蔬食蔬$60
烤蔬菜裡面有六種左右的蔬菜,擺出來很繽紛好看!上桌時就非常的香~而且每一種都非常好吃,能吃到蔬菜的鮮甜、也讓整餐多了更多營養。
✿ 可可風味燴牛舌$340
不得不說,在一開始對文火處方的料理不是太了解,只知道是以燉煮聞名的店,實際吃下去之後才知道店家的厲害~主要牛舌的部分十分軟嫩,搭配上可可粉真是令人驚艷!!沒想過牛舌與可可的搭配可以這麼美味,超級下飯啊!
另外旁邊的馬鈴薯泥也讓整體更佳的滑順,稍微吃點番茄的酸又把層次拉得更高。
✿ 歐陸紅酒軟燉牛頰$240
牛肉的搭配都是類似的(馬鈴薯泥&番茄),但不同部位的牛肉與搭配的醬汁都各有特色,比起前一道因為紅酒的關係屬於更濃郁的口感。
這裡的餐點都會在附上白飯與漬物,不用擔心吃不飽~~而且文火的飯真的超好吃,漬物又很解膩,感覺可以一碗接一碗的吃下去呀(笑)
✿ 草莓薄荷$120
✿ 風味氣泡飲(覆盆莓)$80
如果跟朋友聊聊天,這裡的飲料也都十分清爽好喝,吃飽的同時來點甜甜的飲料也不會太過負擔,為美好的一餐劃下完美的句點!據說這邊的甜點也是非常優秀,希望下次來可以來試試:)
文火處方 | 位置資訊
地址:臺北市大安區敦化南路二段11巷31號1樓
營業時間: 11:30-14:30/17:30-20:30pm (六日公休)