// 八年的堅持與用心，只為了一道道讓人心暖暖的料理。
「三采田美味廚坊」是一家位在嘉義市台斗街上的簡餐店，裝潢溫馨可愛，在靜謐的街道上微微透著黃光。販售的簡餐種類很豐富，據老闆所說，菜單上的品項都是研發了八年的精華，實在太厲害了呀～主打使用新鮮的當季食材，讓大家都能吃得開心又健康。
「三采田美味廚坊」還有自己的專用停車場，揪聚餐超方便！
＊延伸閱讀：更多嘉義美食推薦
三采田美味廚坊 | 店內外裝潢
「三采田美味廚坊」的店面用了許多咖啡、淺黃色系，再搭配許多小燈讓店面的氛圍更加溫暖。進門之前還有隻大熊熊迎接，吃飯前就令人充滿期待！
【一樓櫃檯、座位區】
空間寬敞，有兩層樓的座位區，裝潢風格屬於可愛俏皮的鄉村風格。
一踏入店內就馬上被老闆熱情招呼，立刻感受到嘉義人特有的親切氛圍～
除了菜單上的品項之外，櫃台上方的黑板還寫著一些限量菜色和新品，適合喜歡嚐鮮的人！
近期推出的新菜色是羊肉系列，很適合冬天～
提供多元支付方式，記得帶支手機就能來吃飯囉。
「三采田美味廚坊」還有一個特色是有販售餅乾伴手禮，其中最推薦的是豬耳朵餅乾，超大一包！如果怕吃不完，有可愛的小包裝可以選購。
為了講求新鮮，想大量訂購餅乾的話還是要先預訂比較保險呦～
【二樓座位區】
⬆️ 上二樓時會經過的超可愛階梯空間
二樓的桌數約有六大桌，座位間的距離不太會互相影響。
備有開水、紙巾的自助區，兒童座椅也有準備，實在是應有盡有！
「三采田美味廚坊」的各處都可以尋寶，最常看見的當然是店名「三采田」，讓我很好奇有沒有什麼特別的涵義。
問了老闆之後，他回我說可以把三個字組起來！？大家猜到是哪一個字了嗎？
取名的背後帶著小小的浪漫，好奇的話不妨聽老闆說說這個故事吧✨
三采田美味廚坊 | 菜單
＊官網 菜單照片
餐點口味多元、選擇豐富，非常適合家族或大型聚餐，完全不用擔心找不到想吃的菜色。
品項分成「套餐」、「鍋物」、「單點/炸物」、「素食」、「飲品」，底下貼心地標註出注意事項，而且餐點都是現點現做，需耐心等候一下喔！
老闆特別推薦了“咖啡特調”，是這裡的創意可樂飲品之一，光聽就令人好奇！
可惜當天可樂還沒進貨，沒機會喝到這款特調。有喝過的人歡迎分享一下口感～
三采田美味廚坊 | 餐點
✿ 南洋肉骨茶火鍋（豬肉片、冬粉） $360
火鍋品項除了選擇湯底之外，還能選主餐、肉品、70元的飲品（可補差價）。
這次選了南洋風味的肉骨茶火鍋，在別的簡餐店不常看到，很適合逐漸轉涼的天氣。
整套餐點上桌時，超級澎湃！！湯底的藥材、食材給的很有誠意，菜盤也是滿滿滿。
而且還有我最愛的龍口冬粉，太開心啦～
湯底用了紅棗、蔥段、月桂葉、胡椒、薑片等食材提味，口味厚實、濃郁，香氣十足。
光聞味道就讓人迫不及待想大快朵頤！
菜盤除了常見的基本菜色外，還有給一隻蝦，好豐盛喔。
老闆還特別強調，這裡的肉片都是採用原肉片，可以安心的吃。
即使在等待湯底煮滾的期間，肉片也不會碎成一塊一塊，大推！
✿ 麻油藥膳羊肉 $420
簡餐的部分也一樣誠意十足，除了主餐之外還包含了白飯、三道小菜、甜點、70元的飲品（可補差價）。
這次選的是新菜色中的麻油藥膳羊肉，一端上桌就能聞到很舒服的麻油香。
羊肉是切成肉片一樣好入口，厚實且軟嫩，非常好吃！！
除了基底的肉、高麗菜之外，還利用了暖色系的玉米、紅蘿蔔、枸杞去點綴，另人食慾大開。
小菜有炒小白菜、滷豆腐，味道清爽。最驚豔的是蒸蛋，小小一杯裡面的配料超多，除了表面可見的玉米粒、香菇之外，裡面還有魷魚、蛤蜊， 難怪味道這麼鮮甜～
✿ 炸黃甜不辣 $95
✿ 串串櫛瓜 $100
在老闆的推薦下點了炸甜不辣、季節限定的櫛瓜串，甜不辣外酥內軟，十分涮嘴，完全沒有輸外面的鹹酥雞攤！！
櫛瓜每一片都是厚切，上面再灑上一些香料烘烤而成。
不僅保留了豐富的水分，外皮還烤得微焦帶脆，口感層次十足！！
✿ 豬耳朵餅乾
餅乾則是店家的招待小點心，喜歡的話都很可以到櫃台選購～
老闆強調餅乾的成分很單純，還做成老少咸宜的脆度，在家族聚餐上絕對會被一秒掃光。
✿ 玫瑰蘋果氣泡醋飲 $125
✿ 樂活鮮奶綠（微糖） $110
✿ 炸銀絲卷 $40
「三采田美味廚坊」除了正餐之外，甜品與飲品也非常推薦～
玫瑰蘋果氣泡飲絕對是打卡首選，不僅有漂亮的漸層色，上面還漂浮著蘋果片，相當吸睛！花果香不甜膩、帶點酸，氣泡的口感也讓整杯飲品更清爽了。
鮮奶綠茶將淡雅的綠茶香與濃醇的奶味完美結合，再加上些許奶泡的層次感，口感相當細緻，我個人非常喜歡！
銀絲卷炸得剛剛好，外皮有點酥酥、恰恰的口感，麵包體則還是濕潤的。
上頭再淋上煉乳，雖然罪惡，但真的好台、好好吃啊～～～
「三采田美味廚坊」由老闆夫妻倆親手打造，用餐時能感受到料理中滿滿的堅持與用心，這次用餐真的好滿足啊～～
如果聚餐已經吃膩了連鎖店或是一般的簡餐、火鍋店，真的非常推薦來「三采田美味廚坊」用餐，相信會是非常快樂的用餐時光～用完餐後，別忘了帶一包好吃的餅乾回家哦！
三采田美味廚坊 | 位置資訊
地址：嘉義市東區台斗街217號 （近忠孝路麥當勞）
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-20:00
＊固定週一、二公休，其他公休日以粉專公告為主
