// 一定一定要記得,來大吃一頓濟州島獨有的黑豬肉烤肉!

來濟州島一定要試試超人氣烤肉店「熟成到」!離機場不遠,深受觀光客喜愛。如果有韓國電話可以線上訂位,沒有的話就得現場排隊領號碼牌,建議提早去拿號,才不會撲空喔~
*延伸閱讀:更多濟州島美食推薦
熟成到 | 店內外裝潢

「熟成到」的取名跟店裡的豬肉熟成法有很大的關聯,這裡販售的肉品都是經由店家獨門的熟成法製成,讓肉質更加鮮嫩多汁,難怪會這麼受歡迎。

喜歡「熟成到」的裝潢,深綠色的磁磚微微閃耀著光澤,搭配木頭門窗多了一點復古感。
金色的LOGO看起來就很高級呀~

(閃亮亮的外觀是在暗示我肉肉超juicy嗎⋯⋯!?


⬆️ 這台就是抽號機,外國人跟店員說一聲(或是暗示一下)就可以抽了。
來了一定要記得抽號碼牌,千萬不要傻傻站在外面等喔!!!

用餐的客人大部分都是韓國人,即使是平日中午時段也客滿啊啊。
我們去的時候天氣不太好,候位的人數比預期少了一些,算是意外的幸運!

在牆上有許多簽名板,但我完全看不懂所以都不知道是誰XD

冰箱區擺滿了厚實的豬肉,親眼看到真的太震撼了!!

熟成到 | 菜單
因為觀光客很多的關係,這裡有提供中文菜單(感動流淚)
當天我們的第一輪直接請店員推薦,他挑了2、3、4號部位,後來我們再憑感覺加點。雖然整體單價不低,但吃完後平均一人也才快一千元,跟在台灣吃燒烤比起來真的划算很多!

有些部位是限量的,如果對肉肉有執著的話,推薦來吃午餐時段比較不容易賣完!

⬆️ 肉品前的數字據說代表了熟成的時間。
菜單的背面還有詳細說明吃烤肉的方法,對我們韓國新手來說非常貼心!

熟成到 | 餐點
各桌都有專屬烤爐與抽風機,大大降低了會沾在身上的味道,讚讚!
韓國烤肉的小菜超級豐富,而且還能續加真的超爽~快揪愛吃的朋友們一起來🔥

醬料也很特別,主打「明太魚醬」跟「魚內臟醬」。
跟肉一起吃真的蠻對味的,也沒有什麼特別的味道!


泡菜好吃!!!(最喜歡右邊的)


「熟成到」的服務很周到,肉肉幾乎都由店員代烤,還會教你怎麼吃最道地!

在這裡吃到的豬五花,是我目前吃過最不油膩的!大愛!
平常吃烤肉或滷肉,最怕遇到過多油脂,但這裡的豬五花完全不會膩口,推薦大家一定要試試~


另外還點了一碗冷麵來嚐鮮(畢竟韓劇、韓粽看了不少),原本看到湯底的顏色紅紅的以為會很辣,結果意外地清爽,很適合搭配烤肉一起吃。

*小小補充

在我們等待時,意外發現距離我們候位的店不遠,要開新分店了!
或許可以更有效地消化排隊人潮也不一定,期待未來會有什麼新變化~~~


超級推薦大家來濟州島,一定要試試這裡的黑豬肉,顛覆你對豬肉的既定印象!
也歡迎大家跟我分享其他濟州美食,好期待下次旅行啊啊~~
熟成到 | 位置資訊
地址:41 Wonnohyeong-ro, Jeju-si, Jeju-do, 南韓
營業時間:11:30-21:30