// 掀開木製鍋蓋、米飯與食材的香氣撲鼻而來,實在幸福。
「釜飯」是一種日本的傳統鍋飯,將米、高湯、醬油及食材放進大鍋中,慢煮而成,通常是一人一鍋。而首爾的「釜飯Solsot」是知名連鎖店,在韓國也能吃到道地的日式釜飯!
這次來弘大延南店是因為民宿在附近,又在IG上看到各種「釜飯Solsot」的推薦,決定來體驗看看為何這麼有人氣~~
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釜飯 Solsot | 店內外裝潢
第一眼看到「釜飯Solsot」的店面,覺得很有韓屋村的感覺?
一開始還以為走錯地方,乍看之下也很像韓式料理店呢。
店面佈置得很有氛圍,除了木質調門面外運用玻璃再營造清透感,還搭上綠色植物在外面,很佩服韓國的店家都好有佈置的巧思!炎炎夏日站在外頭也能多感受到一絲涼意。
店內不大,我們很擔心會排隊所以一開店就到現場了等,才能趁客人還沒進來前拍一些餐廳的空景~
座位大部分都是兩人、四人座,店內若坐滿會稍微有擁擠感,不過大部分的人都吃完就走了,流動率算快。
每個位置上都會有如何食用釜飯的教學,這是我第一次吃,才知道原來釜飯有很多種吃法!如果有疑問都可以詢問店員喔。
釜飯 Solsot | 菜單
有很多種口味的釜飯,最多人選擇的是「牛排」,除此之外「鰻魚」、「鮑魚」、「鯛魚」等,不過菜單上只有韓文,可能需要圖文比對一下。除了主餐之外,也有其他的小點可以加,可依照個人口味調整。
另外要注意的是,到場需要領取號碼牌,開店後等店員叫號喔!
釜飯 Solsot | 餐點
✿ 牛排釜飯 ₩16000
「釜飯Solsot」的套餐都有主餐、漬物、小沙拉、熱水,吃起來會是很有儀式感的一餐!
跟同行朋友都點了牛排口味,畢竟看到照片上的美味肉肉照片實在是無法抵抗啊~~
不得不說釜飯的牛肉、米飯都非常好吃,雖然旅行的每一天都吃得非常飽,但還是不影響這餐的美味!牛肉厚實不柴、好咬,可以把整鍋飯像吃韓式拌飯一樣拌一拌吃,最後再加入套餐附上的熱水,變成類似茶泡飯的風味。
原本很糾結要不要在韓國吃日式料理,但吃下來覺得還是很值得體驗的一餐,而且釜飯真的好好吃~餐點價格換算下來一餐約台幣四百元,以旅遊來說還是很划算的,大家有興趣到韓國可以試試看喔!
釜飯 Solsot | 位置資訊
地址:35 Donggyo-ro 38-gil, Mapo-gu, Seoul, 南韓
營業時間:11:30-21:00
電話: +82 70-8822-5846