// 一個讓人放慢腳步，享受自在時光的小天地。
「叢室」是一家風格鮮明的餐飲空間，靜靜隱身於距離台南西門新天地不遠的巷弄之中。店內以溫潤木質調為主軸，搭配店主珍藏的書籍、插畫海報與陶藝作品，低調卻充滿個性，散發著濃濃的生活品味。不僅如此，這裡供應的主餐、咖啡、甜點與飲品也都水準很高，無論是想一個人享受me time，或是安排一場帶點氣質的靜態約會，都再適合不過了！
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叢室convergence | 店內外裝潢
好久以前曾到訪「叢室」的舊址，一直對那碗香到不行的香蝦飯念念不忘。這次終於逮到機會再訪了！！！
新店的風格延續了「叢室」一貫的品味風格，在溫潤的木質調中融入許多復古家具與燈飾，處處都能感受到細膩的美感與懷舊氛圍。
空間裡大約有四桌雙人桌、三桌四人桌（其中一桌有美美的復古沙發），座位數量不算太多而且無法提早訂位，如果旅行的行程緊迫的話會建議早一點來。
當天我們很幸運的沒有排到隊，可以直接入座✨
真心推薦「叢室」給喜歡藝術書籍和小物的人，這裡是個適合靜靜度過午後的好地方💗
那天吃完飯後還翻了想看好久的漫畫，還欣賞了許多小物蒐藏與作品，各種陶藝小物們實在太可愛，大家來一趟別忘了可以細細品味一下呀～～～
叢室convergence | 菜單
「叢室」低消是一杯飲品，而甜點則每週會有些不同，點餐時可向櫃檯詢問。
除此之外店內氛圍安靜、不接待兒童，也請大家避免將車輛停在店門前呦～
餐點有「主食」、「咖啡」、「飲品」、「甜點」等分類，還搭配了超可愛的插圖！！
叢室convergence | 餐點
✿ 香蝦飯＄250
終於吃到心心念念的香蝦飯！！上桌時香氣四溢，令人口水直流啊～～
以薑黃飯拌炒蔬菜為基底，帶點燉飯口感但不過於濕軟，米粒分明。搭配蒜末、胡椒等香料提味，還有六隻飽滿鮮蝦，一口接一口超滿足！
✿ 塔可飯＄250
再來是擺盤超可愛的塔可飯，上頭的半熟荷包蛋實在是煎得太美啦！
「叢室」的塔可飯是用薑黃飯為底，搭配酸香的番茄莎莎醬（紅醬？）與大塊豬肉，風味十分濃郁。配上清爽的生菜、小番茄、黑橄欖與酥脆的餅乾，讓口感不容易膩，還可以擠點檸檬或混著優格吃，讓一口飯中多了許多不同層次，很推薦夏天來吃。
這道料理真的有種讓人著迷的魔力，每一口都好喜歡～～
我猜醬汁裡面應該有加入起司，所以才能這麼香濃呀！！
✿ 水蜜桃水果茶＄130
水蜜桃果茶喝起來清爽，帶點微酸的果味，雖然水蜜桃香氣不算特別突出，但整體非常適合搭餐，解膩又不搶味。
✿ 伯爵奶茶＄140
伯爵茶香氣濃郁，奶味不厚重，推薦給喜歡茶感明顯的人！
上層的奶蓋漂亮又滑順，攪拌時還多了點療癒感～難怪估狗評論上蠻多人推薦的。
✿ 巴斯克乳酪蛋糕＄150
這次在「叢室」點的巴斯克蛋糕讓我印象非常深刻！
蛋糕體本身濕潤細緻，咬下去時還保有一點冰心的 Q 彈口感，第一口就讓人感到驚喜。雖然巴斯克在許多咖啡廳都能吃到，但這裡的是那種吃過會留下記憶點的甜點。如果不考慮熱量的話，真想再繼續吃啊啊啊（淚）
（（貓貓盤超級可愛！好想買回家呀～～
「叢室」不只正餐好吃，連甜點都太美味啦～～用餐的過程中，可以感受到店家對每一道料理的用心，從器皿、擺盤到風味的呈現，都恰到好處。是一間會讓人想再訪、細細品味的好店，很推薦給喜歡有個人風格、注重店家美感的你。
希望下次來可以吃到這次沒吃到的胡蘿蔔蛋糕✨
叢室convergence | 位置資訊
地址：台南市南區西門路一段441巷12號
營業時間：
週二、三12:00-21:00（出餐至20:00）
週六、日、一 12:00-18:00（出餐至 17:00）
＊四五固定公休，其他公休日請看粉專公告
