// 一秒走進椒麻香的驚喜世界，在台北也能品味陝西！
「勺勺客陝西餐廳」是我在IG上被推播的人氣美食，以偏椒麻酸辣風味的陝西菜色為主，最讓人眼睛為之一亮的是蒙古炸奶豆腐，一看就很罪惡好吃的甜點，是我們探訪的主要目的之一。位置在善導寺站附近，距離華山文創園區不遠，逛完剛好享受一頓道地又過癮的美食～
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勺勺客陝西餐館 | 店內外裝潢
第一次探店，晚上七點多了店內依然是高朋滿座，在假日一定要訂位呀。
「勺勺客」以合菜為主，大多是三五好友或家庭聚餐，每桌都擺滿了看起來很好吃的餐點！！
店內色彩繽紛鮮明，以黃、紅為主調，椅子則選用了高飽和度的三原色系，整體氛圍熱鬧又有活力，光是視覺上就讓人食慾大開呀～～！
沙發區則是讓我聯想到復古的日本昭和式咖啡廳，而牆面上的老虎裝飾又會馬上把我拉回濃濃的中式風情，整體營造出一種異國交融的視覺效果。
勺勺客陝西餐館 | 菜單
菜色種類非常豐富，光是前菜和青菜就有不少選擇，主菜則依照不同肉類進行分類，無論是有忌口還是偏好特定食材的朋友，都能找到想吃的餐點，整體來說只有對選擇障礙者不貼心（？）
餐點的價格大部分都落在200~300元左右，跟一般的台式熱炒店或合菜店差不多。
勺勺客陝西餐館 | 餐點
✿ 蔥椒魚片 $260
看介紹說這道料理曾是御廚為慈禧太后所做，實在讓人太好奇究竟是什麼樣的滋味～～魚片炸得皮薄酥脆，搭配酸酸辣辣的醬汁，竟然還能吃出蔬菜自然的清甜，實在太涮嘴。
提醒一下，「勺勺客」的餐點大部分都會有點辣，不嗜辣者請小心食用啦！
✿ 鮝鮮燒大肉 $300
「鮝」（音同「享」）這個字是我第一次見到，越看越好奇，忍不住想知道它代表的是什麼樣的料理。
吃了之後感覺這道菜的口味有點像台式的滷豬肉，醬香濃郁，整體風味偏溫潤、不辣。特別的是，料理中加入了小魚乾一起燉煮，搭配洋蔥的甜味，讓整體口感更加鮮甜有層次。
不過這道燉煮的豬肉口感偏有嚼勁，有些部位的肉質稍微偏柴，讓整體表現普通了一點～～不過醬汁的風味我非常喜歡，很下飯！
✿ 一兩元寶 $60
✿ 空麵 $50
澱粉類的主食需要另外點，我們點了一份元寶與空麵（沒有味道的麵）。
空麵有拉麵與蕎麥麵可以選，這次選了比較有香氣與口感的蕎麥麵！好吃！
元寶沒有另外附醬汁，光是這樣就很入味，餡料也很足，推薦大家可以吃吃看。
✿ 鮮溜A菠雙綠 $100
一定要說一下，這道炒青菜一點都不普通！可說是近期吃到最好吃的炒青菜啊ＸＤ
這道蔬菜就像菜名說的一樣，又鮮又脆，還帶著十足的鍋氣香，整體風味瞬間升級！雖是簡單的料理，卻吃得出火候與技巧，推推～～而且這道是當天唯一一道不辣的菜，剛好可以中和其他偏辣的料理。
✿ 金邊娃娃菜 $190
娃娃菜上面沾附著的酸辣醬汁十分帶勁，是當天最辣的一道菜🔥
不過那種辣得過癮的爽感，完全讓人停不下來，一口接一口越吃越過癮，就算很辣還是大推！
✿ 蒙古炸奶豆腐 $80（2份）
來到「勺勺客」，千萬別錯過這道人手一個的招牌甜點——蒙古炸奶豆腐 ✨
主要利用餅皮包裹起司下鍋油炸，外層毫不手軟的裹上白糖粉，鹹香的起司與糖粉的甜味完美交融，越嚼越香。每人限點一個，千萬別錯過啦～
「勺勺客」的餐點選擇豐富多樣，交通也相當便利，難怪能受到許多人的喜愛。如果你對陝西菜特有的酸辣風味感到好奇，不妨親自走一趟「勺勺客」，來一場讓味蕾驚喜連連、充滿刺激感的美食體驗吧！去之前別忘了先訂位，也順便把炸奶豆腐先預訂起來吧～
勺勺客陝西餐館 | 位置資訊
地址：台北市中正區杭州南路一段27號
營業時間：11:00～14:00 / 17:30-21:00
＊週一、二公休
