// 推開玻璃大門，搭配陽光享受一場特別的蔬食饗宴吧。
「井家」是新竹新橋集團底下的蔬食餐廳，剛開幕時曾造成轟動。井家位在新竹護城河公園旁，乍看之下也很像日本街道一隅，有質感之外也多了幾分日式禪意。
井家的主色調由木紋咖啡色與牆面淺灰色組成，再搭配上玻璃、落地窗，周遭還種植了一些植物，讓氣氛更是舒適。新竹市區也是咖啡廳、餐廳的聚集重鎮，有越來越多的店在這邊開幕，但井家是我認為十分有特色的蔬食料理店。雖然只有蔬食，但精緻程度、美味程度都是滿分呦！
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井家 | 店內外裝潢
井家的每一個角落都很用心、精緻，讓人想再多看幾眼紀錄一下。
手寫看板增添了不少溫馨氣氛，上頭的手寫字與插圖都好可愛。
【店內座位區】
一踏進店內，發現這裡還有另外賣小點心～
井家的空間很寬敞、座位之間也不會太過擁擠，用餐時光很舒服放鬆。我很喜歡在井家的空間內有許多的植栽擺設，跟戶外的街景也能相互呼應，營造出舒適迷人的空間。
井家 | 菜單
＊完整菜單：井家Tea House FB
井家的菜單設計跟店內分為氛圍類似，都是非常潔白、乾淨的風格。
主要分成「早午餐」、「午間定食」、「甜點」、「飲品」，而我們去的當天自製麵包已經賣完了～所以都是選擇午間定食，希望之後有機會可以吃看看早午餐。甜點也是井家的一大誘人之處，多數甜點在網路上都得到好評～從井家的FB貼文中也發現到可以預訂整模蛋糕。
午間定食還有加$100可任選飲品、加$120元可選擇生乳捲一份的套餐可選。
井家 | 餐點
定食套餐都有搭配的飯、湯、小菜，飯、湯可以續一次，實在大方。
整體的擺盤十分日式，從木製餐具、托盤到裝料理的餐盤都富有巧思。
✿ 香酥咖哩杏鮑菇＄350
每個人拿到的小菜會稍有不同，有豆乾、青菜、雲耳，都清爽好吃。附湯鮮甜好喝，而米飯粒粒分明，一口接著一口的吃超幸福的～難怪要給人續飯了！
而杏鮑菇炸的黃金酥脆，杏鮑菇本身也飽滿多汁，不得不說比夜市的炸杏鮑菇高級太多（大笑）還有許多的天婦羅，像是櫛瓜、竹輪等，增加了食材變化度。而井家的炸物吃起來完全沒有油耗味、不油膩，是這次驚人的小發現。
✿ 手工丸子佐日式黑醋醬＄350
朋友們點的手工丸子套餐，用陶鍋盛裝看起來超美味！黑醋醬會拌在丸子、蓮藕、胡蘿蔔、花椰菜上面，提升風味。份量充足，丸子也鬆軟綿密，應該是用菇類製作的。
✿ 拿鐵＄160
身為拿鐵控的我，到哪都想喝看看不同店家的拿鐵。而井家在上桌時，最讓我們驚豔的是這個杯子～實在是太可愛了！！拿鐵剛剛好滿杯，拉花像是杯蓋一樣剛剛好附著在最上面，喝之前不禁欣賞了一下他們的美ＸＤ
井家的拿鐵屬於咖啡、奶味都濃厚的類型，如果喜歡厚重口味的拿鐵的話十分推薦！
✿ 焦糖海鹽生乳捲＄140
朋友點的生乳捲，據說井家的生乳捲也是必吃之一。而這邊的餐點都擺盤精緻，賣相完全不輸給外面的甜點專賣店。生乳捲綿密好吃～焦糖醬、杏仁片等的搭配，讓口感更加豐富。
最後大家一起分食這個生乳捲，畫下滿足的句點。非常推薦大家可以來井家吃吃看這邊的蔬食料理，肯定會讓你對蔬食的印象有所突破呦！
井家 | 位置資訊
地址：新竹市東區文化街82號
營業時間： 9:00-17:00 （週一公休）
