// 在充滿個性的店內，享用一碗暖暖的拉麵吧。
嘉義火車站周遭開了越來越多餐廳，而「SAGAS」就是其中之一！純黑的外表低調神秘更吸引人注意，「SAGAS」是由本事設計打造的拉麵店，酷帥風格與細節都讓人著迷。地點就位在嘉義美術館對面，而這附近也默默形成的一個美食圈，用走路的就可以大飽口福～
「SAGAS」也已經開始正式營運，若是想提早預約則要注意每個月的預約時間，時間不急的則可以隨緣候位。店休日則是注意店家粉專，在文章最下面可以找到連結呦！
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SAGAS | 店內外裝潢
推開門後，就能看到捲曲起來的邊角，天花板上的木板、椅背、門外金屬片都互相呼應這樣的細節，讓人看了好過癮。淺咖色的加入也讓空間活潑了起來，多了幾分親切感。
座位區主要有吧台區、兩人小桌、四人桌，一個小家庭一起來吃也沒問題！
「SAGAS」在裝潢上真的下足了功夫，店內的小海報也很有設計感～～剛好我入店的時間沒有很多人，可以享受一下「SAGAS」的空間氣氛，十分幸運。
「SAGAS」的餐具、碗盤、器具都很有質感，用看的也是一種享受。
我很喜歡「SAGAS」店外的LOGO設計，用不同質感去分區黑色的文字與底色，光打在上面讓質感更明顯，讓不同樣子的「黑」呈現在顧客眼前。
SAGAS | 菜單
近期光顧過的餐飲店，很多都改用掃碼點餐的模式進行，覺得非常方便。
「SAGAS」的每一桌都會有專屬的菜單條碼，掃碼後就可以輕鬆點餐！因為每一個位置都是分開的條碼，跟朋友去也可以分開點單與結帳，吃飽後也不需要麻煩分帳囉～～
麵條的軟硬、湯底的濃淡都可以選擇，大家可以依照自己的口味調整呦。
SAGAS | 餐點
✿ 柚香塩潮拉麵＄218
（+溏心蛋$30＋筍絲$30）
這次點的是柚香塩潮拉麵，湯底除了一般的鹽味之外，能感受到柚子醬混合在湯底中，提升風味。想嘗試除了醬油、豚骨之外的風味，蠻推薦可以從柚香下手✨
湯底我選「正常」，試了之後建議大家可以選「淡」，平常吃拉麵我算吃蠻濃郁口味的，但「SAGAS」的拉麵正常濃度我就覺得偏鹹，如果平常就吃比較清淡的話不建議選太濃的口味喔。叉燒的表現十分出色，如果是男性顧客推薦可以選叉燒多的選項，吃起來比較有飽足感。
✿ 筍絲
另外加點了一些配菜，筍絲整體軟嫩（不是脆的流派），算是偏鹹。
✿ 自家製煎餃＄90
朋友點的煎餃，她說非常推薦～（對她來說甚至比拉麵更推ＸＤ）來的話可以吃吃看喔～
火車站附近的美食店又多了一家可以選擇，喜歡拉麵的話別錯過「SAGAS」呦。
「SAGAS」位在蘭井街、嘉義美術館附近，全黑色系的外觀低調奢華，來享用一碗來自北海道的拉麵風味吧！
SAGAS | 位置資訊
地址：嘉義市西區蘭井街479號
營業時間：11:00-22:30
最後點餐時間22:00
＊店休日請見粉專公告
